品評会優秀賞
極上 御代の光（たとう紙入）
極上 御代の光（たとう紙入）
毎年10月に開催される静岡の品評会。
新茶の中でも、最初に芽吹いた新芽を手摘みして出品されます。
当店をはじめ、お茶のプロが味・香り・形状・水色などを審査し、選び抜いたお茶。市場には出回らない、生産者の技と想いが詰まった特別な一杯を。
- 1,280円
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20g
茶草場農法とは、隣接する茶草場でススキなどを刈り、茶園の畝間に肥料として敷く伝統農法。この農法により、味や香りの向上はもちろんのこと、山里の生物や植物の多様性を守っています。
※特撰 百年の春と百年の春は、茶草場農法で育てた茶葉を主体にブレンドし、仕上げています。
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