初代 彦兵衛

創業者 彦兵衛

丸山海苔店の前身である乾海苔問屋「川口屋」の創業者彦兵衛は、おいしさの追求の為に海苔専門のブリキ缶を発明するなど新しい試みを積極的に取り入れるという挑戦者でした。本品は、その彦兵衛の精神を受け継いで生まれた極上品です。

農林水産大臣賞 三度の受賞

味わい、香り、食感、形状、全てにおいて最高水準の評価を得て、2010年に3度目の農林水産大臣賞を受賞いたしました。
これ以上のものがない丸山の自信作をお楽しみください。


  • 創業安政元年　老舗の海苔店

  • 彦兵衛

おいしさの理由

  • 1　一流浜育ち

    森で育まれた栄養素をいっぱい含んだ筑後川からの真水と、海水が交わる一流浜で取れるからおいしい海苔ができるのです。

  • 2　太陽の恵み

    有明海は干潮時と満潮時の水位の差が大きいため、海苔網が海上に露出する時間が長く、天日干しの状態でじっくりと光合成が行われ、とろりと甘みのあるおいしい海苔が生まれます。

  • 3　「焼」へのこだわり

    海苔の味を最後に決めるのは職人の「焼き」の技術。ごく少量ずつ、低温でゆっくりと時間をかけて焼き上げることで、香ばしさと綺麗な焼き色の海苔に仕上げています。

味わいチャート

香り
気品の高い磯の香り
色
艶のある、あでやかな黒み
歯切れ
繊細なのり芽を実感できる歯切れ
甘み
スーッととろける上品な甘み

その他の味わいチャート

お客様の声

千葉県Ｋ様
お友達へのお遣い物として使わせて頂きました。
こんな美味しい海苔、初めてと早速返事をもらいました。
又機会があったら是非利用させて頂きたいと思いました。
贈りがいのあるお品で本当に良かったです。

その他のお客様の声

簡単！海苔レシピ

海苔ときのこの香り焼き
醤油を焼いた香ばしさと
磯の香りの絶妙な組み合わせ。

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市川團十郎丈のパリ・オペラ座
歌舞伎公演記念パーティーの引き出物に彦兵衛の漆箱をお使いいただきました。

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工場直送　焼きたて便

最高鮮度の焼きたて海苔を、
毎週土曜日、焼き上げ日の翌日に
お届けします。

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初代 彦兵衛（桐箱入）

10,650円

本体 9,862円

■メッセージカード
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四切 5枚×18袋 桐箱入
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