「はしり」とは「旬」のこと。旬のりは少量しか採れないため、古くは宮中に献上されていたといわれています。

高級寿司店、料亭、割烹、ホテル、お蕎麦屋など約三千店のお客様の多種多様なご要望にお応えするために、全国の主要漁場で採れる一番摘みの海苔を中心とした品揃えをしております。

明石 瀬戸内海産|朝焼け夕映えに趣を変える瀬戸内海。その大自然の摂理から生まれる海苔は、「黒味と光沢」に特徴があり、太巻、軍艦に最適です。上総のはしり® 東京湾産|古くから、浅草のりとして親しまれてきた江戸の海苔。しっとりとしたコシと甘味があり、風味は格別。軽くあぶると香りが一層引き立ちます。江戸前すし用に愛用されています。佐賀のはしり® 有明海産|広大な干潟で知られる有明海の海流と、筑後川の真水が交わる栄養豊かな”一流浜”で摘み取られた極上品。とろけるような甘さと上品な香ばしさ。初摘みの贅を尽くした極上の味わいです。

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