朝摘みかぶせ茶 朝はぎ

商品番号　820381

朝摘みかぶせ茶１００％使用
新芽にネットをかぶせたテアニンたっぷり若葉のうまみ。
朝摘みの新芽から生まれるさわやかな香りと「かぶせ茶」特有のふくよかなうまみ、すっきりとした飲み口をお楽しみください。

◆一ツ星日本料理店「うち山」の人気メニュー「鯛茶漬け」に「朝はぎ」をお使いいただいています。

＜かぶせ茶とは＞
新芽に二週間ほど寒冷紗(かんれいしゃ)(ネット)をかぶせて育てます。太陽の光を遮ることでうまみ成分テアニンが増し、
玉露と同じようなふくよかなうまみが生まれます。