海苔の老舗 こだわりのお茶|東京築地 丸山海苔店


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海苔の厚み。濃厚な味わい。サクサク食感。

「大はしり」は、うまみ成分「アミノ酸」をたっぷりと含んだ有明海産の「若芽摘み」旬のり。その厳しい条件を満たしたものだけに与えられる「等級」の中から、特に色艶がよく、厚みがあり、濃厚な味わいのあるものを厳選しました。

多少小穴はございますが、のり芽をより細かく裁断する製法により、サクサクとした歯切れの良さを実現しました。うまみたっぷりの濃厚な味わい、新食感をお楽しみください。

お客様の声

千葉県M様
我が家では「大はしり」に、ごはんを少しとまぐろをのせて、サッと巻いて食べています。和風カナッペのような感じで、海苔と具との相性や、サクサクした歯ざわりを楽しんでいます。

味わいチャート

香り
力強い磯の香り
深みのある黒さ
歯切れ
重厚な厚みからくるサクサク新食感
甘み
アミノ酸たっぷりの濃厚な味

簡単!海苔レシピ

極厚海苔と青しその香りてんぷら
厚手で歯触りのいい「大はしり」で楽しむサクサクてんぷら。

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極厚濃厚 大はしり

極厚濃口 大はしり

  • 九州・有明海産

価格1,480円(本体価格:1,370円)

鮮度を保つアルミチャック袋入り。


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