海苔の老舗 こだわりのお茶|東京築地 丸山海苔店
丸山海苔店
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創業安政元年 「築地・丸山」プロの味。
寿月堂は、1854年創業の丸山海苔店が始めた日本茶専門店です。
寿月堂の上質な抹茶をふんだんに使用したスイーツ。
100%国産素材にこだわった逸品をそろえました。
丸山海苔店の素材と味にこだわったご飯のおとも。
大切な方への贈り物に。
丸山海苔、寿月堂の味を様々なシーンに合わせてお選びいただけます。海苔お茶
東京土産やちょっとしたお遣い物に。
丸山海苔店の人気商品を手軽にお試しいただけます。
有機肥料を使用した農園で栽培されたシングルオリジンコーヒー。
素材と味にこだわる当店のお得意様をご紹介いたします。
日本の伝統食品「海苔」の魅力に迫ります。
海苔をおいしく、楽しくいただける簡単レシピのご紹介。
寿月堂パリ店から最新の情報をお届けします。
築地本店から、最新情報をお届けします。
寿月堂 銀座 歌舞伎座店から、最新の情報をお届けします。
喫茶スペースも併設した工場店では毎週土曜日にお得なイベントを開催中。
ご家庭でも楽しく、抹茶を始めてみませんか?
お茶をおいしく、楽しくいただける簡単レシピのご紹介。
TV・雑誌で丸山海苔店が紹介されました。
当店をご利用いただいているお客様から商品やサービスについてのご意見をいただきました。
旬のおいしい限定商品や情報を満載したキャンペーンカタログやレシピなどをPDF形式でダウンロードいただけます。
丸山の「こんとび」は海苔の格付け等級である「混(こん)」「飛(とび)」を商品名にしたもので、青のりが混ざった香りのある海苔です。 多く混ざると「混」、少ないと「飛」と格付けされます。自然の産物ゆえに希少性が高く、その混ざり具合で香りや風味が違い、野趣あふれる味わいは食通から「昔の海苔に一番似ている」といわれます。 昔は混・飛といった等級は「混ざりもの」として扱われ、高く評価されるものではありませんでした。 しかし「丸山」は20年以上も前から「この海苔こそが、昔ながらの海苔」と評価し、地道に仕入れを行い、プロの方々にお勧めしてきました。その地道な活動が実り、数多くのミシュラン星付き寿司店に愛用されています。
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価格700円(本体価格:648円)
九州・有明産 青のり混じりの、昔ながらの 海苔の風味
価格2,760円(本体価格:2,555円)
彦兵衛の幻のこんとび。 ご家庭で便利な半切サイズ。 鮮度を保つアルミチャック袋入り。
価格1,530円(本体価格:1,416円)
彦兵衛の幻のこんとびの全型サイズ。 鮮度を保つアルミチャック袋入り。
価格850円(本体価格:787円)
甘みとほろ苦さの絶妙なバランス。 鮮度を保つアルミチャック袋入り。
価格1,680円(本体価格:1,555円)
便利な四切サイズ。極上のこんとびの 味わいをご家庭で。
価格4,150円(本体価格:3,842円)
半切サイズをプロ仕様でお届けします。
価格3,870円(本体価格:3,583円)
プロ仕様の半切サイズを箱入りで。
価格3,940円(本体価格:3,648円)
販売を終了しました。
星付き寿司職人ご愛用、極上旬のり詰め合わせ。
価格1,560円(本体価格:1,444円)
青のり多めで力強い味わい。
価格1,670円(本体価格:1,546円)
人気のこんとび半切サイズ。
価格710円(本体価格:657円)
おにぎりにも便利な三切サイズ。
三河湾産のこんとびは青のりのピリッとしたほろ苦さが特徴。
価格1,340円(税込)
ご家庭用でも便利な四切サイズ。
価格500円(税込)
こんとびの極細きざみ海苔。便利なチャック袋入り。
価格980円(本体価格:907円)
お徳用こんとびきざみ海苔。 便利なチャック袋入り。
価格3,500円(本体価格:3,240円)
旬の青のりが飛んだ 職人芸の通の味
ホーム > ネットショッピング > 丸山海苔 > こんとび
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最高鮮度の焼きたて海苔を焼き上げ日の翌日にお届けします。
素材と味にこだわる当店のお得意様をご紹介。
こんとびとは
丸山の「こんとび」は海苔の格付け等級である「混(こん)」「飛(とび)」を商品名にしたもので、青のりが混ざった香りのある海苔です。
多く混ざると「混」、少ないと「飛」と格付けされます。
自然の産物ゆえに希少性が高く、その混ざり具合で香りや風味が違い、野趣あふれる味わいは食通から「昔の海苔に一番似ている」といわれます。
昔は混・飛といった等級は「混ざりもの」として扱われ、高く評価されるものではありませんでした。
しかし「丸山」は20年以上も前から「この海苔こそが、昔ながらの海苔」と評価し、地道に仕入れを行い、プロの方々にお勧めしてきました。その地道な活動が実り、数多くのミシュラン星付き寿司店に愛用されています。
ミシュラン星つき寿司店ご愛用
しっかりとした海苔の風味がマグロの強いうまみを更に引き立たせますよ。
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彦兵衛の幻のこんとび
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ほろ苦い甘さと磯の香り
旬の青のりが飛んだ職人芸の通の味
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