青糸 小袋(2袋)

商品番号　520609

口の中でとろりととける香ばしい逸品
青糸は四国吉野川の清流のもとで丹精こめて育成され、11月に採取する旬のりだけを厳選してうまれた極上品です。
原藻は絹糸のように長く美しい髪を連想させるので、古くから｢島田｣「かもじ」などと呼ばれてきましたが､それを丸山独自の手法で均一に切り､精選仕上げをしたのが｢青糸｣です。

あつあつごはんやおむすび、お茶漬け、卵焼き、とろろ汁など毎日の食卓を鮮やかに彩る味覚のアクセントとしてお楽しみください。

・「どっちの料理ショー」で特選素材に選ばれた極上青のり

▼本年度も当店の目利人が極上の青のりを仕入れて参りました。